なんやかん㋳

好きなことの覚書であったり、紹介をしていくつもりです。

2018-09-06から1日間の記事一覧

「美味しい物を提供したい」と開業を考えるなら必見!万能調理器具ロボクーボ

「食い逃げされてもバイトは雇うな」 2007年に出版されるや、たちまちベストセラーになった本ですがご存知でしょうか。食い逃げをされる損失よりも、バイトを雇うことで生じる人件費の方が大きい……という旨の説明がされています。 飲食業において、FLコスト…